قرية بليون
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

قرية بليون

۩۞۩ زهرة جبل الزاوية ۩۞۩
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
مرحبا يا بيتزا الخاتم 060111020601hjn4r686 مصظفى بيتزا الخاتم 060111020601hjn4r686 نشكر لك إنضمامك الى أسرة منتدى قرية بليون ونتمنى لك المتعة والفائدة
تنبيه هام ... يمنع منعا باتاً تسجيل أسماء الأعضاء الجدد بغير اللغة العربية . واذا سجلت بغير اللغة العربية ستقوم الادارة بتغيير الاسم دون الرجوع اليك !!! ... مع تحيات إدارة المنتدى

 

 بيتزا الخاتم

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عيون المها
المراقبة العامة
المراقبة العامة
عيون المها


بيتزا الخاتم 7aV76083
بيتزا الخاتم C13e6510
مصر
انثى
المزاج : بيتزا الخاتم Pi-ca-50
عدد المساهمات : 168
تاريخ الميلاد : 05/04/1996
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 21/02/2012
بيتزا الخاتم 9lx00983
بيتزا الخاتم 1330343447841


بيتزا الخاتم Empty
مُساهمةموضوع: بيتزا الخاتم   بيتزا الخاتم I_icon10السبت مارس 10, 2012 6:00 pm

بيتزا الخاتم

بيتزا الخاتم Petza-919

مكونات بيتزا الخاتم:
2 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة كبيرة عسل
1/4 1 كوب ماء دافئ
1/2 3 كوب دقيق
ربع كوب دقيق قمح كامل
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 كوب صلصة مارينارا
1 بياض بيض مخفوق للدهن
حبة البركة وسمسم للتزيين

لصلصة المارينارا
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل متوسط مفروم ناعم
2 فص ثوم مفروم ناعم
4 كوب بندورة قطع مع العصير
4 ملعقة كبيرة صلصة طماطم معجون
ملح وفلفل
1/8 ملعقة صغيرة شطة حسب الرغبة
1/4 ملعقة صغيرة لكل من ريحان، اوريجانو _ زعتر بري
1/4 ملعقة صغيرة سكر
للتغطية قطع هوت دوج صغيرة، شرائح سلامي، جبن موتزاريللا مبشورة

طريقة الاعداد:
-نذوب الخميرة والعسل في الماء الدافئ وتُترك للتفاعل حوالي 5 دقائق.
- نقوم بخلط نوعا الدقيق مع الملح في العجان الكهربائي على سرعة بطيئة.
- نقوم باضافة الخميرة وزيت الزيتون الى الدقيق ونعجنها لمدة 15 دقيقة حتى تمتزج المكونات ونحصل على عجين لين ومتماسك.
- نقوم بتشكيل العجين على شكل كرة، وتُدهن بالزيت وتُترك لتختمر لمدة 35 دقيقة على الاقل، او حتى يتضاعف حجمها.
- ينقوم بفرد العجين بالنشابة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق على هيئة دائرة.
- يتم وضعها في صاج مع عمل شقوق في وسط دائرة العجين، على شكل نجمة او باستخدام طرف سكين حاد، لكي نحصل على اجزاء مثلثة وسط الدائرة،

ونتركها لتختمر مرة ثانية لمدة 35 دقيقة.

للمارينارا:
- نقوم بتسخين الزيت في وعاء على نار متوسطة، ونضيف البصل والثوم ونقلبها لمدة خمس دقائق.
- نضيف البندورة وباقي المكونات وقليل من الملح وتخفف الحرارة، وتقلب من وقت لاخر لمدة ساعة.
- نقوم بتتبيل الصلصة بالملح والفلفل، وتهرس ناعما في الخلاط الكهربائي، ويتم وضعها جانبا لحين عمل البيتزا.
- ينقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 220 مئوية.
- نقوم بتوزيع الصلصة ثم الجبن على اطراف العجين، ثم توزع قطع السلامي بالتبادل على الاطراف.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهية
مستشارة ادارية
مستشارة ادارية
زهية


بيتزا الخاتم 7aV76083
بيتزا الخاتم C13e6510
الجزائر
انثى
المزاج : بيتزا الخاتم Pi-ca-21
عدد المساهمات : 400
تاريخ الميلاد : 01/03/1989
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 15/02/2012
الموقع : حيث تكون كلمتي يكون موقعي
بيتزا الخاتم Uta62976



بيتزا الخاتم Empty
مُساهمةموضوع: رد: بيتزا الخاتم   بيتزا الخاتم I_icon10الأحد مارس 11, 2012 1:46 am

رائع جدا
اختي عيون المها

سلمت يداك
ويعطيك الف عافية

بيتزا الخاتم 364988687
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كاتب هذه المساهمة مطرود حالياً من المنتدى - معاينة المساهمة
عيون المها
المراقبة العامة
المراقبة العامة
عيون المها


بيتزا الخاتم 7aV76083
بيتزا الخاتم C13e6510
مصر
انثى
المزاج : بيتزا الخاتم Pi-ca-50
عدد المساهمات : 168
تاريخ الميلاد : 05/04/1996
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 21/02/2012
بيتزا الخاتم 9lx00983
بيتزا الخاتم 1330343447841


بيتزا الخاتم Empty
مُساهمةموضوع: رد: بيتزا الخاتم   بيتزا الخاتم I_icon10الأحد مارس 11, 2012 5:16 pm

تـوآجدك الرائــع ونــظره منك لموآضيعي هو الأبداع بــنفسه ..

يــســعدني ويــشرفني مروورك الحاار وردك وكلمااتك الأرووع

لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملاك الروح
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar


بيتزا الخاتم 7aV76083
بيتزا الخاتم C13e6510
سورية
انثى
المزاج : بيتزا الخاتم Pi-ca-11
عدد المساهمات : 566
تاريخ الميلاد : 15/11/1982
العمر : 41
تاريخ التسجيل : 15/02/2012
الموقع : منتدى قرية بليون
العمل/الترفيه : السفر عبر بوبات الروح
بيتزا الخاتم Uta62976
بيتزا الخاتم 093f404e61f6
بيتزا الخاتم 2Xt27407
بيتزا الخاتم NM657671


بيتزا الخاتم Empty
مُساهمةموضوع: رد: بيتزا الخاتم   بيتزا الخاتم I_icon10الأحد مارس 11, 2012 6:51 pm

بيتزا الخاتم Galele-3dda92631e
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ranosh.7olm.org/forum
عيون المها
المراقبة العامة
المراقبة العامة
عيون المها


بيتزا الخاتم 7aV76083
بيتزا الخاتم C13e6510
مصر
انثى
المزاج : بيتزا الخاتم Pi-ca-50
عدد المساهمات : 168
تاريخ الميلاد : 05/04/1996
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 21/02/2012
بيتزا الخاتم 9lx00983
بيتزا الخاتم 1330343447841


بيتزا الخاتم Empty
مُساهمةموضوع: رد: بيتزا الخاتم   بيتزا الخاتم I_icon10الأحد مارس 11, 2012 7:32 pm

شكرا الك اختى ملاك الروح

على التواجد المميز

تحيتى الك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بيتزا الخاتم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» بيتزا الخضار

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
قرية بليون :: قسم المطبخ والطبخ-
انتقل الى:  

جميع الحقوق محفوظة لـمنتدى قرية بليون
 Powered by®https://bleon.yoo7.com
حقوق الطبع والنشر©2015 -2014