بيتزا الخضار

موضوع: بيتزا الخضار الأحد مارس 18, 2012 8:44 pm

بيتزا الخضار
بيتزا الخضار 351549032

بيتزا الخضار وتحتاج ل 20 دقيقه تحضير و 20 دقيقه للطهي و تكفي ل 4 اشخاص .

المقادير :

كوب فطر مقطع .
كوب جبنة موزاريلا مبروش .
كيلو غرام الدقيق .
ملعقة صغيرة خميرة فورية .
ملعقة صغيرة سكر .
كوب زيت نباتي .
2 كوب لبن زبادي .
ماء دافىء, حسب الحاجة .
2 حبة البندورة مقطع .
كوب الزيتون مقطع .
كوب الذرة الصفراء .
3 حبة الفلفل الحلو مقطع .
حبة كبيرة بصل مقطع .
2 ملعقة كبيرة صلصا .

طريقة التحضير :

- تضاف الخميرة , الملح , السكر , للدقيق وتقلب جيدا مع بعضها .

- يوضع الزيت , واللبن إلى الدقيق .

- بعد ذلك نضيف الماء الدافىء للدقيق لبدء العجن , ويعتمد مقدار الماء المطلوب على حاجة العجينة .

- عندما تصبح العجينة لينة ومتماسكة , تترك جانبا لترتاح وتختمر .

- في هذه الأثناء تحضر الحشوة التي يمكن إضافة أو حذف أي من مكوناتها حسب الرغبة البندورة ,
الزيتون الأخضر أو الأسود , البصل , الذرة الصفراء , الفطر , الفلفل الحلو بألوانه , الصلصة ويمكن ستبدالها بالكاتشب , جبنة موزاريلا او دبل كريم .

- نقوم بتقطيع العجينة الى كرات , وتفرد كل كرة على حدة .

- نمسح وجه الكرة بعد فردها , بالصلصة المضاف إليها الملح والفلفل والقليل من الزيت النباتي .

- نضع الحشوة ونزينها بالجبن المبروش .

- ندخل العجينة الى الفرن على درجة حرارة 225 مئوية .

- تقدم بيتزا الخضار ساخنة مع المخللات وصحتين وعافيه .

موضوع: رد: بيتزا الخضار الأحد مارس 18, 2012 10:20 pm

تسلم الايادي اختي
اكلة جدا طيبة
وانا احبها كثير
تسلم ايديكِ
وعذرا منك فقد
غيرت لون الكتابة لأنه لم يكن ظاهرا
شكرا لكِ أختي
الله يعطيكِ ألف عافية
بيتزا الخضار 364988687

مميز حضورك دائما..
اسعدني مرورك
لك منى الشكر..
اجزله.
ومن التحية..
اخلصها

ياسلام بتزا بنينة اوي

تسلم هاالايادي اختي الغالية

الله يعطيك الف عافية

تقبلي مروري ولكي مني التقديروالحب

شكرا لمروركم على موضوعي
وهذا شرف لي
ووسام على صدري

اختي الغالية
عيون المها
الف شكر الك
طبعا البيتزا لذيذة جدا
وخاصة بيتزا الخضار
فهي طيبة ومفيدة جدا
بارك الله فيك وجزاك خيرا
بيتزا الخضار 2620290309

شكرا لمرورك على موضوعي
وهذا شرف لي
ووسام على صدري

» بيتزا الخاتم
» مسقعة الخضار