قرية بليون
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

قرية بليون

۩۞۩ زهرة جبل الزاوية ۩۞۩
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
مرحبا يا طبخة الشاكريه ؟؟ 060111020601hjn4r686 مصظفى طبخة الشاكريه ؟؟ 060111020601hjn4r686 نشكر لك إنضمامك الى أسرة منتدى قرية بليون ونتمنى لك المتعة والفائدة
تنبيه هام ... يمنع منعا باتاً تسجيل أسماء الأعضاء الجدد بغير اللغة العربية . واذا سجلت بغير اللغة العربية ستقوم الادارة بتغيير الاسم دون الرجوع اليك !!! ... مع تحيات إدارة المنتدى

 

 طبخة الشاكريه ؟؟

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ملاك الروح
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar


طبخة الشاكريه ؟؟ 7aV76083
طبخة الشاكريه ؟؟ C13e6510
سورية
انثى
المزاج : طبخة الشاكريه ؟؟ Pi-ca-11
عدد المساهمات : 566
تاريخ الميلاد : 15/11/1982
العمر : 41
تاريخ التسجيل : 15/02/2012
الموقع : منتدى قرية بليون
العمل/الترفيه : السفر عبر بوبات الروح
طبخة الشاكريه ؟؟ Uta62976
طبخة الشاكريه ؟؟ 093f404e61f6
طبخة الشاكريه ؟؟ 2Xt27407
طبخة الشاكريه ؟؟ NM657671


طبخة الشاكريه ؟؟ Empty
مُساهمةموضوع: طبخة الشاكريه ؟؟   طبخة الشاكريه ؟؟ I_icon10الأربعاء مارس 21, 2012 6:12 pm

من
المأكولات السورية
و هي عبارة عن اللحم المطبوخ
مع البصل و الهيل و القرفة
و القرنفل و الملح
و يضاف على اللبن الزبادي و النشاء
و النعناع الناشف و
يقدم مع الأرز

المقادير :


1 كيلوغرام لحم ضان بالعظم قطع
2 كيلوغرام لبن زبادي
ملح
قرفة
قرنفل
1 حبة بصل
ملعقة كبيرة من النعناع المجفف
2 معلقة كبيرة نشاء
زبيب (حسب الرغبة)
مكسرات (حسب الرغبة)


الطريقة :

يفرم البصل و يسلق اللحم
ثم يضاف إليه البصل و الهيل و القرفة و القرنفل و الملح
يوضع اللبن في إناء على نار هادئة و يضاف إليه النشاء
و يحرك جيداً ثم يضاف النعناع الناشف و الملح و يحرك المزيج
بعدما ينضج اللحم يؤخذ مرق اللحم
و يوضع فوق مزيج اللبن و يحرك جيداً حتى يصبح القوام متجانس
تضاف قطع اللحم إلى مزيج اللبن و يحرك جيداً
ثم يوضع في طبق التقديم و يزين بالزبيب و المكسرات و يقدم مع الأرز


بالهنا والشفا


عدل سابقا من قبل أبوحيدرحباب في الأربعاء مارس 21, 2012 7:29 pm عدل 1 مرات (السبب : تكبيرحجم الخط)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ranosh.7olm.org/forum
عيون المها
المراقبة العامة
المراقبة العامة
عيون المها


طبخة الشاكريه ؟؟ 7aV76083
طبخة الشاكريه ؟؟ C13e6510
مصر
انثى
المزاج : طبخة الشاكريه ؟؟ Pi-ca-50
عدد المساهمات : 168
تاريخ الميلاد : 05/04/1996
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 21/02/2012
طبخة الشاكريه ؟؟ 9lx00983
طبخة الشاكريه ؟؟ 1330343447841


طبخة الشاكريه ؟؟ Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبخة الشاكريه ؟؟   طبخة الشاكريه ؟؟ I_icon10الأربعاء أبريل 04, 2012 5:49 pm

يسلموووووووووو ايدك يا قمر

حبى وتقديرى على مجهودك الجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طبخة الشاكريه ؟؟
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
قرية بليون :: قسم المطبخ والطبخ-
انتقل الى:  

جميع الحقوق محفوظة لـمنتدى قرية بليون
 Powered by®https://bleon.yoo7.com
حقوق الطبع والنشر©2015 -2014